Свинина остается самым дешевым мясом для шашлыка в торговых сетях РФ

02.05.2026 07:35

57

Tweet

МОСКВА, 2 мая. /ТАСС/. Свинина второй год остается наиболее доступным мясом для шашлыка в крупных российских торговых сетях. Об этом ТАСС сообщил председатель Ассоциации компаний омниканальной розничной торговли (АКОРТ) Станислав Богданов.

"Свинина второй год подряд остается самым доступным мясом для шашлыка в крупных торговых сетях: минимальная стоимость начинается от 250 рублей за килограмм. За год цены на свиной шашлык изменились в пределах общей инфляции, но позиция сохранила лидерство в категории", - сказал он.

На втором месте, по словам Богданова, оказалась курица. Микс из бедра и крыла цыпленка-бройлера стоит от 260 рублей за килограмм, шашлыка из мяса цыпленка-бройлера - от 285 рублей. Шашлык из курицы по сравнению с прошлым годом подешевел - минимальная стоимость снизилась почти на 8%. Цены на мясо индейки для шашлыка в среднем на 10% ниже прошлогодних на фоне расширения предложения на рынке: минимальная стоимость шашлычного набора из индюшатины - от 511 рублей за килограмм. "Торговые сети со своей стороны заинтересованы в стабильных ценах в востребованной сезонной категории, чтобы обеспечить покупателям широкий выбор на любой бюджет к началу сезона пикников", - заметил глава АКОРТ.

Он также подчеркнул, что сезон шашлыков в крупных торговых сетях, входящих в АКОРТ, стартовал, однако активная фаза покупок еще впереди: основной спрос на мясные полуфабрикаты для шашлыка традиционно формируется к майским праздникам и сохраняется до конца лета. Прохладная весна и непогода в марте-апреле сместили часть покупательской активности на более поздние сроки, до подходящей погоды.

"Сети заранее расширили ассортимент в категории: в зависимости от формата магазина представлено до 35 позиций шашлыка - весового, упакованного, в разных маринадах, до 30 видов колбасок для жарки, до 10 видов купат и бургеров, а также кебабы. Покупатели выбирают как монопозиции, так и ассорти из свинины, индейки, курицы, мраморной говядины и миксы со свининой и говядиной", - рассказал председатель АКОРТ.

Популярное

Вернуться в список новостей

• Акции Ленты вернулись в зону покупки после коррекции

  Владимир Чернов, аналитик Freedom Finance Global 30.04.2026 18:34

  1062

  Лента представила результаты МСФО за первый квартал. Выручка ретейлера выросла на 23,4% г/г, до 306,9 млрд руб., при прогнозе Freedom Finance Global в пределах 300–310 млрд руб. Розничные продажи увеличились на 23,7% г/г, до 304,7 млрд руб. Валовая прибыль поднялась на 22,2% г/г, до 67,0 млрд руб. EBITDA (до применения стандарта IFRS 16) снизилась на 0,7% г/г, до 16,4 млрд руб., а чистая прибыль сократилась на 16,3% г/г, до 5,0 млрд руб.more

• Аналитики Freedom Finance Global считают, что акции Baker Hughes торгуются выше справедливой стоимости

  аналитики Freedom Finance Global 30.04.2026 18:15

  1078

  Baker Hughes (BKR) смогла превзойти консенсус по выручке и скорректированной прибыли в I кв. 2026 года. Значительный объем заказов на оборудование для СПГ-заводов позволил показать сильные результаты. Однако негативные тенденции в сегменте нефтесервисных услуг и оборудования сохраняются. Конфликт на Ближнем Востоке привел к падению выручки региона «Ближний Восток и Азия». Компания оптимизирует портфель активов. В 2026 году менеджмент планирует получить около $3 млрд от продажи активов и завершить сделку по покупке Chart Industries за $13,6 млрд.more

• Почему большинство россиян не имеет накоплений в банках?

  Наталья Мильчакова, аналитик Freedom Finance Global 30.04.2026 17:47

  1088

  Глава Минфина Антон Силуанов заявил, что доля держащих сбережения в банках россиян, составляет всего около 48% от общей численности населения России. В свою очередь, председатель ЦБ РФ Эльвира Набиуллина отмечает, что сбережения населения в настоящее время являются чуть ли не единственным источником финансирования российской экономики: из этих средств банки выдают кредиты, необходимые в экономике для инвестиций.more

• Темпы роста цен в России остаются вблизи целевого диапазона ЦБ

  Владимир Чернов, аналитик Freedom Finance Global 30.04.2026 17:05

  1078

  Инфляция в России с 21 по 27 апреля ускорилась до 0,05% после 0,01% неделей ранее, рост потребительских цен замедлился с 5,68% до 5,62%. С начала апреля рост цен составил 0,23%, с начала года 3,21%, согласно данным Росстата.more

• Насколько устойчив текущий рост американского фондового рынка: взгляд Morgan Stanley

  Ксения Малышева 30.04.2026 16:30

  1085

  Американский фондовый рынок пережил один из самых впечатляющих с технической точки зрения отскоков в истории наблюдений. После падения, вызванного военным конфликтом с Ираном в конце зимы, к концу апреля индексы не только восстановились, но и достигли новых исторических максимумов.more