Эксперты оценили риски дефицита красной икры для россиян на Новый год

19.09.2026 14:58

74

Tweet

САНКТ-ПЕТЕРБУРГ, 19 сентября. /ТАСС/. В середине августа глава Росрыболовства Илья Шестаков назвал сложным ход лососевой путины в 2026 году, уточнив, что есть отставание как по срокам, так и по объемам вылова. На этом фоне ТАСС опросил представителей отрасли и розничной торговли, чтобы выяснить, грозит ли россиянам дефицит красной икры перед Новым годом.

Как рассказал владелец интернет-магазина hot-fish Алексей Горячев, прогноз на 2026 год был на уровне чуть более 227 тыс. тонн. На 17 сентября добыто около 97 тыс. тонн. При этом в 2025 году было добыто 335 тыс. тонн. Промысел в основном регионе добычи - в Камчатском крае закрыт. Сахалинская область и Хабаровский край работают на осенней кете, но цифры промысла несущественные и на итоги путины не повлияют.

"Впервые за последние 20 лет Дальний Восток не добыл и 100 тыс. тонн. Спрос на икру, несмотря на повышение цен, стабильный, и для многих компаний сейчас большая загадка, хватит ли икры на Новый год. Съедят икру до декабря - значит, столы россиян украсят или более бюджетная икра щуки, или более дорогая осетровая. Аквакультура в России развивается, скачков цен не ожидается, так что вопрос только один: черная, желтая или все-таки красная украсят новогодние столы. Отрасль ждет лета 2027 года, все надеемся и верим в хорошие цифры добычи", - сказал он.

Икра будет, но дорогая

Информацию о небольшом улове в этом году подтвердил ТАСС и коммерческий директор ООО "Икорный" Алексей Ким.

"По поводу небольшого улова - действительно так. В этом году вылов примерно в три раза меньше обычного. Касательно нашей сети, мы заранее подготовились: прямые контракты с рыбодобытчиками позволили нам сформировать необходимый запас икры для обеспечения новогодних продаж. Полагаю, крупные сети поступили аналогичным образом", - рассказал собеседник.

По его словам, спрос будет ниже обычного, потому что икра будет стоить дорого.

"Сейчас уже цена на полке - 18-20 тыс. рублей за килограмм. В том числе из-за этого дефицита икры на полках специализированных магазинов и супермаркетов мы не ожидаем", - отметил он.

Ким обратил внимание, что массовому потребителю стоит переживать не за дефицит икры, а за обилие фальсификата на рынке.

"В такие времена, как правило, активизируются недобросовестные продавцы, продают прошлогоднюю икру или икру низкого качества - по цене, например, на 20-30% ниже рынка. В самых печальных историях продают имитацию под видом настоящей икры. Здесь совет только один: покупать икру следует только в официальных магазинах, на банках должна быть маркировка "Честный знак". Избегать покупок через интернет, соцсети или непроверенные места", - подчеркнул он.

Ситуация с икрой сейчас

Текущую ситуацию с красной икрой на полках крупных торговых сетей ТАСС прокомментировал председатель президиума Ассоциации компаний розничной торговли (АКОРТ) Станислав Богданов.

"Ассортимент красной икры в крупных торговых сетях стабилен и соответствует сезонной динамике категории: в середине сентября в зависимости от формата магазина представлено до 20 видов икры. К периоду сезонного роста спроса перед новогодними праздниками ассортимент в категории расширяется в два-три раза", - сообщил он.

По его словам, цена на красную икру в торговых сетях за последний месяц не изменилась. Речь идет о минимальной стоимости в сетевой рознице - нижней границе ассортимента. В более высоком ценовом сегменте стоимость икры существенно выше.

"В середине сентября, как и в середине августа, баночку весом 95 граммов можно купить от 500 рублей", - уточнил Богданов.

Он также отметил, что красная икра - одна из крупнейших категорий рыбного ассортимента в торговых сетях.

"По экспертным оценкам, на нее приходится почти половина продаж икорной категории в денежном выражении, а внутреннее потребление в России оценивается в 17-20 тыс. тонн в год", - заключил глава АКОРТ.

Популярное

Вернуться в список новостей

• Российский рынок завершает неделю в «зеленой» зоне

  Кристина Гудым, аналитик ФГ «Финам» 18.09.2026 19:59

  520

  В пятницу, 18 сентября, рынок завершает основную сессию в «зеленой» зоне. Индекс МосБиржи растет на 1,31% до 2278,22, индекс РТС растет на 1,67% до 852,34.more

• Геополитические надежды увели индекс Мосбиржи от важной поддержки

  Елена Кожухова, аналитик ИК «ВЕЛЕС Капитал» 18.09.2026 19:30

  520

  Российский рынок акций к окончанию основной сессии ускорил рост, получив поддержку от обнадеживающих геополитических сигналов, а также приостановки снижения цен на нефть. Индекс Мосбиржи к 18:30 мск вырос на 1,27%, до 2277,47 пункта. Индекс РТС увеличился на 1,64%, до 852,06 пункта, ощутив благоприятное влияние в том числе со стороны валютного фактора.more

• Фондовый рынок отыграл падение

  Наталья Мильчакова, ведущий аналитик Freedom Global 18.09.2026 18:59

  652

  В пятницу, 18 сентября, российский фондовый рынок, открыв торги неуверенным падением, ко второй половине дня полностью отыграл не только его, но и довольно чувствительное снижение четверга. Номинированный в рублях индекс Мосбиржи к вечеру вырос на 1,28%, поднявшись снова выше 2270 пунктов, а долларовый РТС - на 1,64%.more

• Обзор рынка акций, облигаций и валюты на 18.09.26. Комментарий аналитиков УК «Первая»

  аналитики УК «Первая» 18.09.2026 18:40

  711

  Импульс, который дали рынку активизация контактов по мирному урегулированию на Украине и новый виток эскалации на Ближнем Востоке ослабел к началу недели, и участники рынка фиксировали прибыль. Затем коррекцию усугубило усиление санкционного давления. В результате индекс Мосбиржи опустился ниже уровня 2300 пунктов.more

• Российский рынок снова на перепутье

  Елена Кожухова, аналитик ИК «ВЕЛЕС Капитал» 18.09.2026 16:58

  709

  Российский рынок акций начал уходящую неделю обновлением пика с конца июня по индексу Мосбиржи (2382 пункта) и с начала августа (890 пунктов) по индексу РТС, после чего скорректировался вниз, а по итогам последних пяти сессий готов потерять около 1,5% и 1,7% соответственно. Покупки в акциях в начале недели были вызваны локальными максимумами цен на нефть, после чего, однако, коррекция нефтяных котировок и одобрение палатой представителей США масштабного проекта санкций против РФ привели к фиксации прибыли на рынке.more