В Роскачестве дали рекомендации по выбору творога

25.08.2026 06:36

53

Tweet

МОСКВА, 25 августа. /ТАСС/. При выборе творога важно обращать внимание на срок годности, цвет продукта и однородность массы. Об этом рассказали ТАСС в Роскачестве.

Так, для классического творога, упакованного в пергамент или полимерные материалы, срок годности не превышает двух-трех недель при температуре от +2 до +6 градусов. Наиболее длительным сроком хранения обладает творог в вакуумной упаковке - в тех же температурных условиях он сохраняет свои свойства до 30 дней. Имеет значение и место производства продукта - желательно, чтобы творог выпускался как можно ближе к месту продажи, отметили эксперты.

"Цвет творога должен быть белым или с кремовым оттенком, равномерным по всей массе. Допустимо, когда творог высокой жирности или из "летнего" молока, обладает чуть желтоватым оттенком. Другие оттенки могут означать наличие недопустимых ингредиентов, например соевого белка, или порчу. Выраженный желтый цвет может указывать на замену молочного жира растительным или на использование красителей", - говорится в сообщении.

В Роскачестве также посоветовали обращать внимание, есть ли на упаковке товара российский "Знак качества". Такая продукция соответствует обязательным и опережающим стандартам. Высокое качество подтверждается исследованиями Роскачества, а также выездными аудитами производства, добавили в организации.

Согласно требованиям ГОСТ, в составе творога допустимы только молочные ингредиенты: молоко, сливки и закваски, молокосвертывающий фермент. Любые немолочные компоненты, в том числе растительные жиры, белки, консерванты, стабилизаторы и красители, не допускаются, подчеркнули эксперты.

Популярное

Вернуться в список новостей

• Негатив создает предпосылки к формированию второго дна на российском рынке

  Дмитрий Лозовой, аналитик ФГ «Финам» 24.08.2026 19:28

  451

  Российский рынок сегодня пережил сильную распродажу на фоне серии ударов по логистической инфраструктуре «Озона». Акции маркетплейса в моменте теряли почти 30%, что потянуло вниз и широкий рынок, усилив опасения инвесторов относительно рисков атак на крупные гражданские компании и их инфраструктуру.more

• Геополитика опять обвалила российский фондовый рынок

  Наталья Мильчакова, ведущий аналитик Freedom Global 24.08.2026 19:12

  484

  В понедельник, 24 августа, российский фондовый рынок начал торговый день с обвала почти на 2%, и, как оказалось позже, обвалом начал ещё и новую торговую неделю. Номинированный в рублях индекс Мосбиржи к вечеру упал на 2,6%, опустившись ниже 2100 пунктов, а долларовый РТС - на 3%.more

• Неоактивы на СПБ Бирже бьют рекорды, биткоин у $80 тысяч. Что происходит на рынке? Объясняют аналитики

  Яна Кудрявцева 24.08.2026 19:02

  471

  Рост биткоина почти до $80 тысяч быстро отразился и на российских биржевых инструментах. На СПБ Бирже третий торговый день подряд обновляются рекорды торгов неоактивами: 19 августа оборот достиг 26,06 млрд рублей, 20 августа вырос до 50,73 млрд рублей, а 21 августа обновил максимум на уровне 55,94 млрд рублей. Всего за три дня объем сделок с неоактивами составил 132,73 млрд рублей. Основной интерес инвесторов пришелся на криптовалютные инструменты.more

• Курс рубля перешел к быстрому снижению

  Дмитрий Бабин, эксперт по фондовому рынку «БКС Мир инвестиций» 24.08.2026 18:29

  544

  Рубль после негативного старта и попыток восстановления ускорил ослабление к юаню. В середине торгов удалось заметно скорректироваться, однако затем российская валюта вернулась к нисходящей динамике и переписала дневной минимум, неся ощутимые потери.more

• Фосагро. Финансовые результаты (2К26 МСФО)

  Василий Данилов, ведущий аналитик ИК «ВЕЛЕС Капитал» 24.08.2026 17:35

  433

  Фосагро представила слабые финансовые результаты за 2-й квартал 2026 г. Компания нарастила квартальную выручку, однако EBITDA продемонстрировала значительное падение на фоне роста затрат на сырье вследствие атак на ключевые российские предприятия химической промышленности. Мы полагаем, что во второй половине 2026 г. Фосагро преодолеет проблемы с сырьем и сконцентрируется на сокращении долговой нагрузки.more