"Вкусвилл" провел проверку после сообщения о бактериях в шаурме, нарушений не выявлено

15.09.2026 10:29

28

Tweet

МОСКВА, 15 сентября. /ТАСС/. "Вкусвилл" провел внутреннюю проверку после получения от Роспотребнадзора информации об обнаружении бактерий группы кишечной палочки в шаурме, сообщили ТАСС в пресс-службе компании. Там отметили, что дополнительные лабораторные исследования других партий блюда, проведенные в независимых аккредитованных лабораториях, не выявили отклонений по микробиологическим показателям.

Ранее Telegram-канал Mash сообщил, что житель Москвы после употребления шаурмы с рваной говядиной был госпитализирован с признаками бактериального гастроэнтерита. По данным канала, Роспотребнадзор провел контрольную закупку блюда, а лабораторное исследование выявило бактерии группы кишечной палочки.

"Сразу после получения информации от Роспотребнадзора компания провела внутреннюю проверку. На дату получения обращения срок годности указанной партии уже истек, и продукция отсутствовала в реализации. Мы провели дополнительные лабораторные исследования других партий этого блюда в независимых аккредитованных лабораториях, по которым не выявили отклонений по микробиологическим показателям: продукция соответствовала требованиям ТР ТС 021/2011. (протокол Испытательного центра ООО "СЕРКОНС ЭКО" № 2807/47-26 от 06.08.2026)", - прокомментировали представители компании.

Кроме того, в пресс-службе отметили, что покупатель по данной ситуации во "Вкусвилл" напрямую не обращался. И аналогичных жалоб на качество продукта от покупателей в компанию также не поступало. Как отметили в компании, важно учитывать, что микробиологическая среда очень чувствительна, и отклонения в исследованиях могут быть не связаны с нарушениями на производстве. На такие показатели, как бактерии группы кишечной палочки, влияют также температурные режимы при хранении, транспортировке и перед употреблением.

Как рассказали представители сети, изготовитель усилил санитарно-гигиенический контроль на производстве. Были увеличены периодичность контроля чистоты рабочих поверхностей, а также контроля мойки и дезинфекции, усилен входной контроль сырья и отгрузки готовой продукции, включая проверку логгеров и температуры продукции перед отгрузкой. На площадке действует система менеджмента качества на принципах ХАССП.

Чтобы исключить любые риски и подтвердить безопасность продукции, "Вкусвилл" также проведет дополнительный аудит поставщика - ООО "Кейтеринг технолоджи". "Мы продолжим внимательно следить за качеством этой продукции и держать ситуацию на особом контроле", - заключили в компании.

Популярное

Вернуться в список новостей

• Фондовый рынок выражает обеспокоенность геополитикой

  Наталья Мильчакова, ведущий аналитик Freedom Global 15.09.2026 10:33

  18

  Во вторник, 15 сентября, российский фондовый рынок открыл торги падением. Индекс Московской биржи снижается на 0,72%, однако остаётся выше не только 2300, но и 2340 пунктов. Напомним, что в понедельник индекс Мосбиржи завершил торги мощным ростом на 3,51% до 2361,08 пункта. В основном вчерашнее ралли, значительная часть которого пришлась на вечерние торги перед самым окончанием основной сессии, было вызвано заявлениями президента США Трампа о якобы существующей договорённости между Россией и Украиной об «энергетическом перемирии», достигнутой при поддержке США.more

• Ожидаем проторговки индексом МосБиржи района 2360 пунктов

  Богдан Зварич, управляющий по анализу банковского и финансового рынков ПСБ 15.09.2026 10:07

  89

  В понедельник российский фондовый рынок продолжил волну роста, поддерживаемый новостями с геополитического трека и ситуацией в ценах на нефть. Это позволило индексу МосБиржи обновить максимумы с июня – в моменте индикатор достигал отметки 2380 пунктов. Однако преобладание продаж в рамках вечерней сессии привело к компенсации части роста.more

• Нефтегазовое ралли увело индекс Мосбиржи к пику с конца июня

  Елена Кожухова, аналитик ИК «ВЕЛЕС Капитал» 14.09.2026 20:20

  883

  Российский рынок акций к окончанию основной сессии ускорил рост, получая поддержку главным образом от покупок в нефтегазовом секторе. Индекс Мосбиржи к 19:00 мск вырос на 3,48%, до 2360,53 пункта, по ходу дня достигнув 2382 пункта – максимума с конца июня. Индекс РТС подскочил на 3,39%, до 881,73 пункта, по ходу сессии поднявшись до 890 пунктов – пика с первой половины августа.more

• Дорогая нефть, крепкий доллар и энергетическое перемирие дают российскому рынку топливо для взлета

  Дмитрий Лозовой, аналитик ФГ «Финам» 14.09.2026 19:57

  949

  Сегодня на российском рынке фактически наблюдается эйфория. Индекс МосБиржи прибавляет около 1,7% и вновь находится выше 2300 пунктов, причем рост проходит достаточно широким фронтом. Еще с утра рынок получил сразу несколько сильных драйверов. Новый виток напряженности на Ближнем Востоке поднял Brent к $107–108 за баррель, что особенно позитивно для российского нефтегазового сектора.more

• Снижение добычи нефти в Казахстане вызвано разовыми факторами

  Данияр Оразбаев, аналитик Freedom Global 14.09.2026 19:28

  979

  Добыча нефти в Казахстане в январе-августе сократилась на 8,4% г/г, до 61,7 млн тонн. По большей части снижение связано с падением добычи на месторождении Тенгиз (Тенгизшевройл) в январе после пожара трансформаторов. За первый квартал 2026 года нефтедобыча на Тенгизе упала на 39% г/г или на 3,7 млн тонн, что объясняет около 65% падения добычи в январе-августе.more