Спрос на свинину за год упал в РФ на 53%, на картофель снизился на 33% - исследование

30.11.2024 14:03

200

Tweet

ЕКАТЕРИНБУРГ, 30 ноября. /ТАСС/. Потребление свинины в России в 2024 году сократилось на 53%, спрос на картофель снизился на 33%, на третьем месте - чай с падением в 30% относительно прошлогодних показателей за аналогичный период. Об этом говорится в исследовании "Контур.Маркета", поступившем в распоряжении ТАСС.

"Больше всего сократилось потребление свинины - на 53%. Продажи картофеля упали на 33%, чая - на 30%, курицы - на 17%, хлеба - на 15%, индейки - на 14%, кофе и сливочного масла - на 12%. <…> Несмотря на общий спад, спрос на маргарин и яйца заметно вырос. Продажи маргарина выросли на 10%, а яиц - на 9%", - отмечается в исследовании.

По словам аналитика "Контур.Маркета" Дарьи Жигалиной, такое снижение спроса на свинину можно объяснить тем, что потребители решили заменить ее другим продуктом. "Это свидетельствует о том, что покупатели охотнее выбирают взамен другие продукты животного происхождения, например, курицу. Еще снижение спроса на свинину может быть связано с тем, что в последние годы в России были случаи, вследствие которых покупатели начали сомневаться в качестве и безопасности продукта", - пояснила она, уточнив, что регулярно появляются слухи о болезнях среди свиного поголовья, и даже если это не соответствует действительности, то все равно влияет на потребительское поведение.

Всего аналитики изучили 150 млн чеков, выданных в розничных магазинах и других торговых точках России, и сравнили данные за осень 2024 года с аналогичным периодом 2023 года.

Популярное

Вернуться в список новостей

• Отразятся ли новые пошлины Трампа на рынке США

  Автор: аналитики «Финама» 14.07.2025 16:31

  298

  На текущей неделе главным экономическим релизом станут данные по июньской инфляции в США, которые могут скорректировать ожидания в отношении дальнейшей траектории монетарной политики Федрезерва. more

• Прогноз: биткоин может достичь $160 тысяч к концу года

  Автор: Яна Кудрявцева 14.07.2025 16:05

  289

  Биткоин снова в центре внимания. Крупнейшая криптовалюта продемонстрировала уверенный рост, и теперь не исключено, что в ближайшие месяцы она сможет достичь новых исторических максимумов.more

• Что окажет влияние на рынок – аналитический дайджест Fomag.ru

  Автор: fomag.ru 14.07.2025 11:43

  336

  Давление на рынок на этой неделе будут продолжать оказывать дивидендные отсечки крупных эмитентов: «Сургутнефтегаз», «Транснефть» в среду, «Сбер» и «Роснефть» в четверг.more

• Тимур Нигматуллин про инвестиционные риски и поведение инвесторов: от санкций до дивидендных гэпов

  Автор: Елена Болотина 14.07.2025 09:57

  372

  Фондовый рынок оказался под давлением сразу нескольких факторов – от дивидендных гэпов и геополитики до ожиданий снижения ключевой ставки. Эти и другие темы проанализировал старший инвестиционный консультант ФГ «Финам» Тимур Нигматуллин в выпуске на канале «РБК инвестиции». Эксперт рассмотрел динамику индекса Мосбиржи, реакцию на внешнеполитические заявления, поведение инвесторов в условиях нестабильности и дал оценку возможным действиям Банка России.more

• Минфин США не беспокоит ослабление доллара

  Автор: Яна Кудрявцева 14.07.2025 07:48

  342

  В последние месяцы на валютных рынках наблюдаются ощутимые колебания курса доллара, что породило волну обсуждений среди инвесторов и аналитиков о возможных изменениях в долгосрочной валютной политике США.more