Новостной поток

Спрос на свинину за год упал в РФ на 53%, на картофель снизился на 33% - исследование

30.11.2024 14:03
190

ЕКАТЕРИНБУРГ, 30 ноября. /ТАСС/. Потребление свинины в России в 2024 году сократилось на 53%, спрос на картофель снизился на 33%, на третьем месте - чай с падением в 30% относительно прошлогодних показателей за аналогичный период. Об этом говорится в исследовании "Контур.Маркета", поступившем в распоряжении ТАСС.

"Больше всего сократилось потребление свинины - на 53%. Продажи картофеля упали на 33%, чая - на 30%, курицы - на 17%, хлеба - на 15%, индейки - на 14%, кофе и сливочного масла - на 12%. <…> Несмотря на общий спад, спрос на маргарин и яйца заметно вырос. Продажи маргарина выросли на 10%, а яиц - на 9%", - отмечается в исследовании.

По словам аналитика "Контур.Маркета" Дарьи Жигалиной, такое снижение спроса на свинину можно объяснить тем, что потребители решили заменить ее другим продуктом. "Это свидетельствует о том, что покупатели охотнее выбирают взамен другие продукты животного происхождения, например, курицу. Еще снижение спроса на свинину может быть связано с тем, что в последние годы в России были случаи, вследствие которых покупатели начали сомневаться в качестве и безопасности продукта", - пояснила она, уточнив, что регулярно появляются слухи о болезнях среди свиного поголовья, и даже если это не соответствует действительности, то все равно влияет на потребительское поведение.

Всего аналитики изучили 150 млн чеков, выданных в розничных магазинах и других торговых точках России, и сравнили данные за осень 2024 года с аналогичным периодом 2023 года.

Популярное

Интервью: Профильное образование и профессиональный опыт действительно позволяют иначе взглянуть на личные финансы

Как стать квалифицированным специалистом финансового рынка

Упрощенная регистрация прав на недвижимость: как сохранить свою собственность

Загрузка...

Вернуться в список новостей

Комментарии (0)
Оставить комментарий
Отправить
Новые статьи
Все публикации