Четверть россиян пробуют ферментированные продукты из-за трендов в соцсетях

15.07.2026 05:19

64

Tweet

МОСКВА, 15 июля. /ТАСС/. Каждый четвертый опрошенный житель России (26%) пробует ферментированные продукты из-за трендов в социальных сетях. Об этом сказано в исследовании программы лояльности "Х5 клуб", которое есть у ТАСС. В опросе приняли участие 1,5 тысячи респондентов.

"Программа лояльности "Х5 клуб" провела исследование об отношении россиян к ферментированным продуктам. Выяснилось, что около двух третей опрошенных (64%) едят их с детства. Во взрослом возрасте жители страны пробуют ферментированные продукты из-за трендов в соцсетях (26%) и по совету знакомых (18%), а также если сами находят что-то новое во время продуктовых закупок (15%)", - говорится в тексте.

По данным аналитиков, 45% респондентов предпочитают такие продукты из-за приятного вкуса, а 14% - из-за пользы для организма. При этом для 41% в равной степени важны вкус и польза. Россияне отметили, что такие продукты помогают разнообразить летний рацион (59%), являются легкой альтернативой тяжелой пище (56%) и позволяют легче переносить жаркую погоду (42%). Кроме того, у 40% они ассоциируются со здоровым питанием.

Более трети опрошенных (37%) считают, что ферментированные продукты хорошо сочетаются с сезонными блюдами: шашлыком и другими блюдами на гриле (27%), салатами из свежих овощей (21%), холодными супами (19%), бутербродами и сэндвичами (16%), а также жареной и вареной картошкой (14%). Летом россияне чаще всего пьют квас (53%) и кефир (19%), а также едят квашеную капусту (15%) и соленые огурцы (12%), свидетельствуют данные опроса.

При выборе ферментированных продуктов 26% сравнивают стоимость, 23% - ориентируются на состав, а 21% - предпочитают один и тот же привычный бренд. Выбрать продукт другой марки россиян мотивируют необычный вкус (27%), положительные отзывы (25%), а также скидки и акции (22%), сказано в исследовании.

Популярное

Вернуться в список новостей

• Российский рынок завершает торги умеренным ростом

  Максим Абрамов, аналитик ФГ «Финам» 14.07.2026 20:22

  401

  Российский рынок акций во вторник, 14 июля, умеренно растет на фоне ожиданий дальнейшего смягчения денежно-кредитной политики. Поддержку настроениям инвесторов оказывают слова Президента РФ Владимира Путина о том, что снижение ключевой ставки может продолжиться по мере улучшения макроэкономических показателей. При этом сдерживающим фактором остается заявление Дональда Трампа о скором решении по законопроекту об «адских санкциях» против России, которое сохраняет неопределенность относительно возможного введения новых ограничительных мер.more

• ЦБ РФ продолжает готовить рынок к возможной паузе в снижении ставки

  Елена Кожухова, аналитик ИК «ВЕЛЕС Капитал» 14.07.2026 19:55

  397

  Российский рынок акций к окончанию основной сессии на фоне дальнейшего ужесточения риторики представителей ЦБ РФ отступил от её максимумов и не показывал единой динамики. Индекс Мосбиржи к 18:45 мск вырос на 0,10%, до 2166,69 пункта. Индекс РТС упал на 1,02%, до 880,82 пункта, реагируя в том числе на валютный фактор. more

• Фондовый рынок растерял рост к концу дня

  Наталья Мильчакова, ведущий аналитик Freedom Global 14.07.2026 19:28

  506

  Во вторник, 14 июля, российский фондовый рынок начал торги на основной сессии с достаточно уверенного роста, но во второй половине дня растерял темпы роста. В итоге индекс Мосбиржи к вечеру упал на 0,26%, а РТС - на 1,12%. Несмотря на то, что рост цен на нефть продолжается, а геополитический фон в отношении России немного смягчился, инвесторы после недавних обвалов рынка начали больше обращать внимания на корпоративные новости, чтобы выбрать из подешевевших акций наиболее привлекательную идею, которая на среднесрочном горизонте сможет «выстрелить».more

• ИТ-специалисты все еще в цене?

  Наталья Мильчакова, ведущий аналитик Freedom Global 14.07.2026 19:03

  469

  Спрос на ИТ-специалистов в России замедлился. По данным Superjob, количество вакансий в этом секторе за первое полугодие снизилось на 21% в годовом выражении (г/г), а число резюме соискателей на столько же выросло. Однако по дефицит специалистов остается особенно острым в сегментах кибербезопасности, технологий искусственного интеллекта, управления данными, машинного обучения, блокчейн‑решений, финтеха и облачных сервисов.more

• Банк России предупреждает о повышении ключевой ставки?

  Наталья Мильчакова, аналитик Freedom Global 14.07.2026 18:33

  538

  Зампред Банка России Алексей Заботкин заявил, что при принятии решения по ключевой ставке 24 июля регулятор «не вправе закрыть глаза на цены топлива и инфляционные ожидания». На наш взгляд, из этого следует, на заседании 24 июля будет принято решение ужесточить монетарные условия. Вопрос лишь в том, сохранят ли ставку на текущем уровне или повысят ее впервые с октября 2024 года. Наш базовый прогноз предполагает сохранение показателя на отметке 14,25% годовых, но не исключаем и пересмотра вверх до 14,5%.more