Продажи товаров для шашлыка на майских праздниках выросли почти на 30% в 2022 году

06.05.2022 11:02

767

Tweet

МОСКВА, 6 мая. /ТАСС/. Штучные продажи товаров для шашлыка, включая мясо и сопутствующие товары, возросли на майских праздниках в 2022 году почти на 30% по сравнению с аналогичным периодом прошлого года, в денежном выражении - почти на 40%, средние траты на "шашлычный комплект" составили 2,9 тыс. рублей. Об этом ТАСС сообщили в пресс-службе аналитического ресурса "Чек индекс" и опрошенные ретейлеры.

"Средний чек затрат на "шашлычный комплект" (готовое для жарки мясо и товары для организации пикника) с 29 апреля по 3 мая составил 2 908 руб. Общий объем продаж комплекта товаров (в натуральном выражении) оказался выше уровня прошлого года на 27%, в денежном - на 39%", - сообщили ТАСС в пресс-службе ресурса "Чек индекс", который анализирует обезличенные агрегированные данные ОФД с более чем 1,1 млн онлайн-касс в России.

При этом аналитики "Чек индекса" зафиксировали рост онлайн-продаж в натуральном выражении на 63%, в денежном выражении - чуть более чем в два раза. Однако доля онлайн-закупок не превышает 5-7%, поскольку россияне привыкли покупать товары из данной категории в обычных офлайн-магазинах. В пресс-службе "Сбермаркета" ТАСС сообщили, что средний чек покупки на майские праздники составил 3 тыс. рублей.

В пресс-службах двух крупных торговых сетей отмечают рост продаж товаров для шашлыка на 10%. "Продажи товаров для шашлыка в штуках выросли на 10% к прошлому году. Больше всего приросли продажи мангалов, решеток, шампуров и наборов для барбекю. Продажи самого шашлыка в натуральном выражении остались на уровне прошлого года", - сообщили ТАСС в пресс-службе "Магнита". Аналогичную цифру назвали в пресс-службе ретейлера Metro и добавили, что в целом спрос на сезонные товары вырос год к году на 30%.

Самый популярный шашлык

Онлайн-ретейлеры отмечают, что самым популярным стал шашлык из мяса птицы. "Продажи шашлыка из мяса птицы в маринованном виде выросли почти в шесть раз за первые дни мая год к году. Свинина занимает второе место по популярности среди мяса для шашлыка: продажи маринованных мясных продуктов из свинины стали выше более чем в четыре раза за аналогичный период", - сообщили ТАСС в пресс-службе Ozon.

Эту тенденцию подтвердили в "Сбермаркете". "Мясо и птица сейчас есть в 30% корзин покупателей, наибольшей популярностью пользуется шашлык из птицы: он есть в 17% корзин. На втором месте полуфабрикаты из мяса, они присутствуют в 12% заказов, сосиски и сардельки - в 8%, соусы - в 23%, овощи встречаются в каждом втором заказе", - сообщили ТАСС в пресс-службе ретейлера. Спрос на сосиски увеличился за год в два раза, на овощи - в 2,2 раза, мангалы и средства для розжига стали покупать в 1,7 раза чаще, чем прошлой весной. На 42% увеличились и продажи одноразовой посуды, добавили в компании.

По данным "Яндекс.Маркета" и "Яндекс.Лавки", с 30 апреля продажи мяса, птицы и рыбы были в среднем на 40% выше, чем в начале недели. По данным "Чек индекса", объем продаж шашлыка в штуках вырос на 41% по сравнению с прошлым годом, в денежном выражении - на 69%.

Мангал популярнее гриля

В пресс-службе "Сбермегамаркета" отмечают, что покупательский спрос в 2022 году сместился в сторону мангалов, тогда как в прошлом году в то же самое время покупатели отдавали предпочтение грилям. Средний чек на мангалы варьируется в пределах от 3,5 до 4,5 тыс. рублей, отмечают в компании. По данным "Чек индекса", средний чек покупки на мангал составляет 1 330 рублей, что на 30% выше, чем в прошлом году.

По данным Wildberries, спрос на мангалы с 29 апреля по 3 мая вырос почти в три раза год к году. На "Яндекс.Маркете" с 25 апреля по 1 мая по сравнению с неделей ранее продажи мангалов выросли на 26%, тандыров - на 128%, печей для казанов - на 20%, дров для розжига - на 38%.

Cпрос на товары для активного отдыха на улице

Как отмечают в пресс-службе Ozon, помимо товаров и аксессуаров для шашлыка, одними из самых востребованных категорий стали спортивные товары и товары для кемпинга. "Например, продажи фрисби и наборов для бадминтона по всей стране выросли в два раза за период с 29 апреля по 3 мая текущего года к предыдущему", - сообщили в пресс-службе компании. В "Сбермаркете" отметили трехкратный рост продаж игр на воздухе.

Кроме того, как отмечают в Ozon, продажи пледов с водоотталкивающей пропиткой выросли почти в два раза на первых майских праздниках по сравнению с прошлым годом. По данным онлайн-ретейлера Wildberries, продажи пледов выросли на 50% год к году, специальной защиты от насекомых - в три раза.

Старт дачного сезона: грабли покупают в восемь раз чаще

На Wildberries отмечают заметный рост спроса на дачный инвентарь и садовую технику. "Спрос на садовые лопаты с 29 апреля по 3 мая год к году вырос в 4,5 раза, на грабли - почти в восемь раз, а на парники - в три раза. Газонокосилок заказали на 85% больше, бензопил - в 2,5 раза, садовых триммеров - почти в 2,5 раза", - отмечают в компании.

Кроме того, у покупателей оказались востребованы семена, удобрения и товары для благоустройства сада и огорода, спрос на них вырос в 3,5 раза, добавляют в Wildberries.

По данным "Яндекс.Маркета", покупатели также обустраивают дачные участки для отдыха: продажи шатров выросли на 87%, зонтов от солнца - на 62%, садовых качелей - на 57%, гамаков - на 35%, лежаков и шезлонгов - на 21%.

Популярное

Вернуться в список новостей

• Мировые рынки снижаются на фоне роста геополитических рисков и инфляционных опасений

  Кристина Гудым, аналитик ФГ «Финам» 18.05.2026 15:24

  24

  Фьючерсы на американские фондовые индексы снижаются в начале недели после роста рынка по итогам прошлой недели. По итогам пятницы S&P 500 упал на 1,24% до 7408,5 п. Nasdaq Composite снизился на 1,54% до 26 225,14 п. Dow Jones Industrial снизился на 1,07% до 49 526,17 п. Инвесторы ожидают публикации квартальной отчетности ключевых компаний, прежде всего Nvidia, а также крупнейших американских ритейлеров — Target и Walmart. Рынок находится в чувствительной фазе: индексы недавно обновили исторические максимумы, однако рост начал замедляться на фоне ухудшения макроэкономических условий.more

• HeadHunter. Финансовые результаты (1К26 МСФО)

  Артем Михайлин, ведущий аналитик ИК «ВЕЛЕС Капитал» 18.05.2026 14:56

  50

  HeadHunter представил слабые финансовые результаты за 1К, которые оказались близки к нашим оценкам и прогнозам аналитиков. Сложная ситуация на рынке труда продолжала оказывать давление на бизнес группы вследствие чего выручка снизилась на 1,5% г/г. Снижение было в основном вызвано уменьшением клиентской базы МСБ. При этом темпы снижения замедлились, а кв/кв число клиентов в сегменте даже немного увеличилось, что может косвенно говорить о постепенной стабилизации. С корректировкой на число рабочих дней в течение квартала выручка компании продемонстрировала незначительный рост. Менеджмент HeadHunter не стал менять свой прогноз и по-прежнему ожидает рост выручки в текущем году в пределах 8% г/г. more

• Кевин Уорш – новый глава ФРС. Голосование за него стало самым противоречивым в истории

  Ксения Малышева 18.05.2026 14:30

  117

  12 мая Сенат США утвердил Кевина Уорша членом Совета управляющих ФРС, а 13 мая – председателем Федеральной резервной системы. Голосование по второй должности завершилось со счетом 54 голоса против 45. Дженнифер Шонбергер, корреспондент Yahoo Finance по вопросам ФРС, в эфире программы назвала это голосование одним из самых противоречивых за всю современную историю подобных назначений.more

• Российский рынок продолжает дрейфовать

  Владимир Чернов, аналитик Freedom Finance Global 18.05.2026 13:56

  124

  Индексы Мосбиржи и РТС с начала торгов 18 мая снижаются на 0,14% каждый, до 2630 и 1133 пунктов соответственно, а индекс голубых фишек теряет символические 0,04%. Рублевый бенчмарк удерживается в зоне 2600 пунктов, но для выраженного отскока ему необходимо подняться выше 2650 пунктов.more

• VK. Прогноз финансовых результатов (1К26 МСФО)

  Артем Михайлин, ведущий аналитик ИК «ВЕЛЕС Капитал» 18.05.2026 13:23

  155

  Группа VK представит свои финансовые результаты за 1К 2026 г. в четверг, 21 мая. Согласно нашим расчетам, выручка компании в отчетном периоде увеличилась на 5% г/г, что соответствует темпам роста второй половины прошлого года. Рекламная выручка, скорее всего, оставалась под давлением на фоне слабой активности рекламодателей. Мы ожидаем, что несмотря на низкие темпы роста доходов, компании удалось удержать рентабельность EBITDA вблизи уровней 1К 2025 г. more