Баночное вино - ЮАР бросает вызов винным консерваторам
(Рейтер) Винодельня с говорящим названием Uncanny в Южной Африке решила отказаться от бутылок. Теперь она упаковывает его в банки, как газировку или пиво. Совладелец предприятия считает, что за таким форматом - будущее, передает видеослужба Рейтер.
"Мы вот-вот начнем экспорт в США. Там рынок уже готов к такому. Европейцы же оценят все объективные плюсы нашего продукта. Ведь мы не используем сульфиты, а вино подойдет для веганов. К тому же банка - гораздо экологичнее стекла, ведь ее углеродный след меньше", - говорит Арнольд Влок, совладелец винодельни Uncanny.
Он не скрывает, что его аудитория - так называемые "миллениалы". Поколение людей, родившихся с середины 1980-х по середину 1990-х. Они ценят мобильность и удобства. И их совсем не смущает отход от многовековых традиций. Зато забота об экологии возведена в статус культа.
"Я думаю, тот факт, что упаковка - экологически чистая, да еще и сделана из материалов, купленных у ответственных производителей - очень важно. Именно это и нужно миллениалам. К тому же, так классно - если у вас компания друзей, просто купите по банке каждому. Удобно!" - говорит дегустатор Брэндон Шлеммерт.
Цена в $2,5 за банку в 250 миллилитров, видимо, станет еще одним фактором выбора для молодежи. Но, всё же, первый вопрос, который задают тем, кто попробовал вино в таком либеральном формате - другой ли у него вкус?
"Если вы будете пить вино прямо из банки, то, восприятие вкуса будет совершенно другим. Это бесспорно. Но, если вы нальете его в бокал, то разница - не столь разительна. Но ведь важно понимать, что мы не пытаемся заменить традиционные способы упаковки. Это просто альтернатива, которая иногда будет очень удобна", - говорит дегустатор Саретт Ван де Хевер.
Сейчас Uncanny разливают два сорта вина. Белое Chenin Blanc и красное Merlot. На подходе - Pinotage Rose. На руку стартапу - хорошая репутация вин из ЮАР в мире. Страна производит 820 миллионов литров напитка в год, а оборот мировой индустрии уже через пару лет перевалит за $400 миллиардов.
(Московское бюро)
Популярное
Упрощенная регистрация прав на недвижимость: как сохранить свою собственность |
-
Какие факторы негативно повлияли на экономическую ситуацию в СШААвтор: Ольга Беленькая, руководитель отдела макроэкономического анализа ФГ «Финам» 26.04.2024 16:2751
В I квартале 2024 года американская экономика росла самыми медленными темпами с середины 2022 года.more
-
Что ожидают в Сбербанке от российской экономики, какой банк купил «Самолет» – дайджест Fomag.ruАвтор: fomag.ru 26.04.2024 15:216
Крупнейший в РФ банк Сбербанк повысил прогноз роста ВВП в текущем году до 2,8% и ждет ключевую ставку на уровне 13% к концу года.more
-
Что с отчетностью у Сбербанка, как дела у ММК – аналитический дайджестАвтор: fomag.ru 26.04.2024 13:20100
ГК «Самолет» раскрыла ключевые финансовые и операционные показатели за 2023 год. Чистая прибыль компании по МСФО выросла на 71%, до 26,1 млрд рублей.more
-
Какой стратегии лучше придерживаться на рынке облигацийАвтор: Маргарита Вахрушева 26.04.2024 11:14136
Что будет с ключевой ставкой и в каких инструментах целесообразно разместить 200 тысяч рублей? Эти вопросы обсудила Кира Юхтенко со старшим аналитиком платформы IF+ Николаем Дадоновым на YouTube-канале «InvestFuture».more
-
Как торговать внебиржевыми акциямиАвтор: Маргарита Вахрушева 25.04.2024 18:51304
Принципами торговли акциями на внебиржевом рынке поделился управляющий директор ЛМС Александр Клещев с автором проекта «Смартлаб» Тимофеем Мартыновым на YouTube-канале «Tim Martynov».more